В небольшом местечке под названием Остдёйнкерке (Oostduinkerke), которое лежит на Бельгийском побережье Северного моря, каждое лето рыбакиверхом на лошадях сетями выходят в море на традиционный лов креветок.

Это происходит на рассвете, когда первые лучи солнца касаются волн морского прибоя и многочисленную толпу зрителей, пришедших посмотреть, как по грудь в холодной соленой воде тянут сети знаменитые бельгийские тяжеловозы. Их еще называют  брабансон или брабант. Выведенные они были в середине 19 века в Бельгии в районе Брабант. Брабанты, средняя высота которых достигает 160-175 см и средний вес около 800 кг, относятся к самым большим и сильным тяжеловозам мира.

«Верховая рыбалка» же возникла намного раньше где-то в 16 веке. И еще 200-300 лет назад это было обычным явлением для стран североморского побережья. В наши  дни этот вид ловли креветок сохранился только в окрестностях бельгийского Остдёйнкерке. Но даже здесь занимаются ею немногие семьи. К тому же без субсидий государства они не смогли бы сохранить до наших дней это старинную традицию, великолепное зрелище, притягивающее туристов со всей Европы. Конно-креветочные сезоны проходят обычно с июня по сентябрь.
На ловлю креветок рыбаки выходят в желтых непромокаемых плащах, с сетью, двумя плетеными корзинами и лошадью. Во время отлива лошади идут вдоль береговой линии и тянут сеть. Сеть имеет форму воронки размером 70х10 метров. Две деревянные дощечки удерживают ее открытой. Перед цепью закреплена цепь. Лошадь тянет сеть, цепь вспугивает креветок, они подпрыгивают и попадают в сеть. Каждые полчаса рыбак очищает сеть, пересыпая улов в плетеные корзины, висящие по бокам лошади.

Обучение лошади длится около шести месяцев. Все очень просто и наглядно: Молодых неопытных лошадей приводят на берег в то время, когда опытные лошади-рыбаки тянут сети. Молодежь должна смотреть и учиться.
Кроме ловли креветок бельгийского тяжеловоза применяют в сельском хозяйстве, а в последнее время она пользуется популярностью в шоу, принимает участие в различных соревнованиях тяжеловозов.
Так бельгийские тяжеловозы участвуют постоянно в международных традиционных соревнованиях тяжеловозов «Гиганты ипподрома» в Германии.

В 2013 году ЮНЕСКО признала данный вид ловли частью мирового нематериального культурного наследия.